Sabah sekiz dedik mi bizim haftasonu mesaisi başlıyor. Sabah erken kalk, kahvaltı ve ardından Ediz'in futbol turnuvaları için yola koyul.  Bu arada arkamda kar var ama sahada hiç kar görmüyorsunuz. Bu da sanırım İsviçre'nin alt yapıdaki ileriliğinin göstergesi olsa gerek.  Neyse ki sıcak bitki çayım, berem, eldivenlerim benimle tabiki birde tertemiz bir hava olunca değmeyin keyfime.  Herşey çocuklarımız için 

Facebook sosyal paylaşım platformunda Best Fm in sayfasında bu duyuruyu görünce inanın ilk tepkim "nasıl yani,gerçek mi ?" oldu.   Yazılmış olan 89 yorumu okudum.  Olumsuz ve dinleyicilerin büyük tepkisi söz konusu.  Bir tane bile olumlu bir yorum göremedim. Bir tarafta benim de uzun yıllar çalıştığım;Türkiye'nin en iyi radyosu sloganı ile yola çıkmış "Best Fm" diğer tarafta bakanlık yaptığı dönemde Gazeteci Metehan Demir ile aralarında geçen ve deşifre olan konuşmasında (Metehan Demir tarafından bu konuşma doğrulandı.) toplumun dini değerlerinin temel taşı,tek kaynağı Kuran-ı Kerim'in Bakara Suresi'nin adı ile dalga geçen kişi. Şimdi gelin Bakara Suresi'nin Türkçe mealine bir bakalım Yüce kitabımız Kuran-ı Kerim de ne deniliyor. Prof. Dr. Yaşar Nuri Öztürk'ün Türkçe çevirisidir. BAKARA SURESİ Rahman ve Rahim Allah’ın adıyla... 1 Elif, Lâm, Mîm. 2 İşte sana o Kitap! Kuşku/ çelişme/ tutarsızlık yok onda. Bir...

Dünya gelişiyor.  Hani Türkiye deki gibi yaşama bakış ve üretim e yönelik çalışmalar  gibi geriye değil ileriye hemde çok ileriye doğru hızlı adımlarla ilerliyor. Şimdi sizler ile otomobil dünyasının iki dev markası olan  " Mercedes-Benz ve BMW " nun 2016 yılında ürettikleri yeni model otomobilleri ile geleceğe ne kadar hazırlıklı olduklarını gelişmiş tasarım ve teknolojileri ile izletmek istiyorum. Sizce bu tasarımları üreten ve hayata geçirenler sizce UZAYLILAR mı ? Yoksa sen ve ben gibi normal ama üreten hatta ürettiği kadar hayallerinin peşinden koşan insanlar mı? Gerçi bizdeki değerli hocalar bunlara bir kulp bulup bu araçların şeytani yönlerini ve tüm günahlarını ortaya sereceklerdir. Ama şuna emin olabilirsiniz. Beyinlerinizi sattığınız o kıymetli hocalarınızın her birinin altında bu marka arabalar var. İyi seyirler    MERCEDES-BENZ F 015 , BMW VISION NEST 100

Farkındayım nedense bir kaç gündür blog sayfamdan sizlerle yemek tarifleri paylaşıyorum. Ama şimdi sizlerle başarılı bir çalışma sonucu ortaya çıkmış olan leziz bir işin yapılış tarifini izletmek istiyorum. Nedense sinema filmi veya müzik kliplerinin nedense kamera arkası görüntüleri yani yemeğin tarifi, beni daha fazla cezbetmiştir. Düşünün 4 dakikalık bir görüntü için 50-60 kişi büyük bir özveri ile saatlerce emek vererek çalışıyorlar. "HOP DE" kamera arkası iyi seyirler.  

Bugün aklınıza gelen tüm haber ve web sitelerinde bu haber yer alıyordu.  "BİLİM ADAMLARI HUNZA TÜRKLERİNİ İNCELİYOR." İnceliyor da neden diye merak edince bir baktım ki Çin ve Afganistan sınırında Parkistan'ın Keşmir kenti yakınlarında yaşayan Hunza Türkleri ortalama 120 yıl yaşıyorlarmış.  İnsan içinden "yuh bu ne yaw" diyor değil mi ? Peki bu uzun yaşama sırrı nasıl oluyor diye insan merak etmiyor değil yani. Bir araştırdım ki genelde göçebe hayat yaşayan Hunza Türkleri tüm gıda ihtiyaçlarını kendileri ve doğadan üretip tüketiyorlar. Böyle olunca da içinde kimyası veya genetiği oynanmış ürünlerin olmadığı bir besin kültürleri var. Şimdi benim anlamadığım bunu bilimin derinlemesine araştırmasına gerek yok ki bu kadar temiz oksijenin olduğu ve doğal gıdalarla kim beslense onun da 120 yıl yaşama şansı var. Düşünün işte insan sağlığı ve yaşama hakkı ile nasıl oynanıyor. Yediklerimiz çöpten başka bir şey değil aslında...

Beni yakından tanıyanlar bilir. Yemek yapmasını inanılmaz çok severim. Bende inanılmaz rahatlatıcı ve günün tüm stresinden soyutlayan bir etkisi var.  Sağ olsun dostlarım da güzel yemek yaptığımı söylerler. Gerçi ben tariflerden çok o an ki ruh halim doğrultusunda ve elimdeki var olan malzemeler ile yemek yapmayı çok daha fazla seviyorum. Seviyorum da sanırım yağlı yemeklerin ucunu biraz kaçırmışım ve kolesterolü bayağı bir yükseltmişim.  Bu neden ile benim gibi bu sıkıntıyı yaşayanlara geçenler de videosunu izlediğim bir tarifi paylaşmak istedim. Hem kolay hemde inanılmaz sağlıklı Aşağıdaki video da kısa tarifini bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.   

Şayet sizler de benim gibi gurbette yaşıyor ve Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan et döner i canınız çok çekiyorsa sakın üzülmeyin. Aşağıdaki video da  bulacağınız ve evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir et döner tarifini sizlerle paylaşıyorum. Afiyet olsun. 

Recep Tayyip Erdoğan taklidi ile büyük beğeni kazanan  Yusuf Ali Korkmaz, şimdi de  8 Mart Kadınlar Günü videosu ile karşımız da.